Faites plaisir à vos proches, offrez-leur, en un clic, un cours de cuisine ou de pâtisserie FERRANDI Paris : une bonne idée cadeau !

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Mirabelle - 01.06.2017
Super cours sur le Paris-Brest, petit groupe, jeune chef, cuisine adaptée, je suis rentrée les bras chargés et avec plein d'astuces! Merci

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Viennoiseries traditionnelles Ven 24 nov 2017 10h -17h

Vous rêvez de confectionner une viennoiserie maison ? Retrouvez les secrets de fabrication artisanale des croissants beurre, pains au chocolat, pains aux raisins et brioches ? Donner du goût à vos petits déjeuners et goûters et réservez votre place pour un cours de viennoiseries à FERRANDI Paris.
Dégustation sur place et réalisations à emporter.
Pause-déjeuner libre : 1 heure

230,00 €

Places disponibles

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Viennoiseries traditionnelles

Les techniques culinaires abordées pendant le cours :

  • réaliser une pâte levée feuilletée
  • façonner les différentes pièces de viennoiseries
  • utiliser une poche à douille
  • maîtriser la pousse et la cuisson

L'atelier culinaire, côté pratique :

Un tablier brodé FERRANDI est offert à chaque participant ainsi que le livret des recettes réalisées pendant le cours.
Cet atelier culinaire se déroule à l'école française de gastronomie, FERRANDI Paris, située au 28 rue de l'abbé Grégoire à Paris.
Dégustation gourmande et conviviale sur place avec le chef.

Phootgraphie non contractuelle



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