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Chine - 15.05.2017
Très bon cours de Pate à Choux ! Mon fils de 12 ans est revenu hyper heureux ! merci à toute l'équipe :)

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NEW Variations sur la pâte à choux (Cours ados)

Variations sur la pâte à choux (Cours ados) Sam 13 mai 2016 - 10h à 12h

Vous réaliserez dans ce cours des choux à la crème chantilly et des chouquettes.
(Cours pour ados de 11 à 16 ans exclusivement)
Vous dégusterez vos réalisations sur place avec le chef dans une ambiance conviviale.

85,00 €

Complet

Variations sur la pâte à choux (Cours ados)

Techniques culinaires développées dans ce cours :
- réaliser une pâte à choux
- utiliser une poche à douille
- maîtriser la cuisson au four
- confectionner une crème pâtissière
- monter une chantilly
- dresser et garnir les choux

Photos non contractuelles

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