Faites plaisir à vos proches, offrez-leur, en un clic, un cours de cuisine ou de pâtisserie FERRANDI Paris : une bonne idée cadeau !

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Chine - 15.05.2017
Très bon cours de Pate à Choux ! Mon fils de 12 ans est revenu hyper heureux ! merci à toute l'équipe :)

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Mont Blanc, rochers aux noisettes-jianduja Sam 3 fév 2018 - 10h à 13h

Petite échappée belle avant l'heure : offrez-vous une pause à la montagne d'une autre nature. Découvrez dans ce cours de pâtisserie comment atteindre des sommets de gourmandises avec le majestueux Mont-blanc et les rochers noisettes-jianduja.

136,00 €

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Mont Blanc, rochers aux noisettes-jianduja

Les techniques culinaires abordées pendant ce cours de pâtisserie :

  • réussir une meringue française
  • confectionner une crème aux marrons
  • monter une chantilly
  • réaliser une ganache montée
  • faire un craquelin
  • confectionner un confit de fruits 
  • manier la poche à douille

L'atelier culinaire, côté pratique :

Un tablier brodé FERRANDI est offert à chaque participant ainsi que le livret des recettes réalisées pendant le cours.
Cet atelier culinaire se déroule à l'école française de gastronomie, FERRANDI Paris, située au 28 rue de l'abbé Grégoire à Paris.
Dégustation gourmande et conviviale sur place avec le chef.

Photographie non contractuelle



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