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Nicole - 18.05.2018
je viens d'effectuer 2 cours a la suite avec le chef Antoine Schaefers, une belle personne passionnante. le cours de fraise en fêtes, pour débutant est parfait , pour les saveurs printanières j'ai vraiment appris a travailler le salé comme je le souhaitais, merci vivement mon prochain cours !!!

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Cours ados : cadeaux gourmands de Noël (Bredele) Mer 19 décembre 2018 - 16h30 à 18h30

Connais-tu les Bredele, originaires d'Allemagne et d'Alsace, ces petits cadeaux à offrir ou à s'offrir à l'approche des fêtes ? Crée et partage toute une palette de gourmandises de noël : sablés au caramel, spritz, mini Linzers, ... Dégustation sur place et réalisations à emporter.

85,00 €

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Descriptif

Les techniques culinaires abordées pendant ce cours de cuisine : 

  • confectionner différents types de gâteaux secs
  • réussir des façonnages différents
  • maîtriser la cuisson

L'atelier culinaire, côté pratique 

Un tablier brodé FERRANDI est offert à chaque participant ainsi que le livret des recettes réalisées pendant le cours.
Cet atelier culinaire se déroule à l'école française de gastronomie, FERRANDI Paris, située au 28 rue de l'abbé Grégoire à Paris.
Dégustation gourmande et conviviale sur place avec le chef.

Photographie non contractuelle

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