Faites plaisir à vos proches, offrez-leur, en un clic, un cours de cuisine ou de pâtisserie FERRANDI Paris : une bonne idée cadeau !

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Maud - 09.10.2017
Une super découverte avec le cours "Retour de chasse" qui nous a permis d'échanger autour d'une recette à base de sanglier.
Le chef est très pédagogique, son envie de partager son savoir-faire avec des amateurs est authentique.
Merci pour cet excellent moment.

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Atelier culinaire 100 % végétal Jeu 8 mars 2018 - 18h-21h

Découvrez l'art d'accommoder les légumes de façon audacieuse et délicieuse : rainbow spring rolls, riz noir au lait de coco et fruits exotiques (façon riz au lait) et chantilly coco .

136,00 €

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Atelier culinaire 100 % végétal

Les techniques culinaires abordées pendant le cours de pâtisserie :

  • rouler des rouleaux de printemps 
  • préparer des légumes en pickles
  • tailler des légumes en julienne
  • réaliser une sauce d’accompagnement
  • réaliser un riz au lait
  • monter une chantilly végétale
  • tailler des fruits
  • dresser joliment une assiette

L'atelier culinaire, côté pratique :

Un tablier brodé FERRANDI est offert à chaque participant ainsi que le livret de recettes réalisées pendant le cours.
Cet atelier culinaire se déroule à l'école française de gastronomie, FERRANDI Paris, située au 28 rue de l'abbé Grégoire à Paris.
Dégustation gourmande et conviviale sur place avec le chef.

Photographie non contractuelle

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