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SONIA - 04.12.2018
Cours de 4h : macarons dits de Nancy et de Paris, avec le chef Antoine Schaefers. Ambiance conviviale mais studieuse, conseils avisés pour refaire les recettes à la maison, dans une cuisine pas forcément équipée comme les professionnels! Chef très à l'écoute, disponible et de bonne humeur. Super expérience à Ferrandi, le 03/12/2018.

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À propos de FERRANDI Paris

L’école de gastronomie FERRANDI, premier groupe européen, forme depuis 1920 un grand nombre de chefs professionnels : plus de 4000 par an, jeunes et adultes, français et internationaux.

Un grand nombre d’entre eux sont devenus Meilleurs Ouvriers de France, dirigent actuellement des restaurants étoilés, ou encore, sont les heureux créateurs de concepts très innovants en France et à l’étranger.

Parce que l’ADN de FERRANDI c’est avant tout la transmission du savoir, l’école a souhaité ouvrir ses portes à tout amateur passionné de gastronomie, et proposer des cours de cuisine et de pâtisserie accessibles à tous. 

Pour cela, un atelier culinaire dédié a été construit au cœur de l’école, en partenariat avec SAMSUNG qui l’a doté d’équipements de toute dernière technologie. Plus de 10 fours et plaques de cuisson (grand public) permettront à chacun de mettre la main à la pâte et de réaliser ses propres préparations, comme à la maison.

Les participants bénéficient de la pédagogie et de l’expertise de nos chefs enseignants et intervenants, qui font la renommée de l’école. 

Nos Master Classes sont animés par nos MOF (Meilleur Ouvrier de France), nos Champions de France, ou encore par des chefs étoilés, anciens de FERRANDI Paris.

Les ingrédients et les ustensiles utilisés pour nos recettes sont accessibles à tous afin de pouvoir reproduire la recette avec succès chez soi.

Quel que soit votre niveau, nous saurons vous transmettre la passion qui nous anime, vous allez vous amuser, vous régaler, et surtout, vous serez fier de vos réalisations.

Alors n’attendez plus, consultez nos programmes, ou demandez un cours de cuisine privatisé pour un groupe, et faites-vous plaisir !



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